تفاصيل الوصفة

أطباق جانبية فطر كوبا

1. 12. 2020

مؤلف: Vlastimil Jaša

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: أطباق جانبية

أطباق: التشيكية

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
30 %
time icon زمن
time icon 00:25 hh: mm
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
البرد مطهي 3000 g
بصلة 250 g
مرهم 200 g
الفطر المجفف 150 g
بذور الكراوية 3 g
الفلفل الأسود المطحون 0 g
ثوم 150 g
ملح 30 g
مردقوش 1 g
زعتر 1 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 620٫6 kJ
كربوهيدرات 87٫3 g
سمين 22٫5 g
بروتين 14 g
ماء 0 g

الاتجاهات

نقوم بطهي حبوب السميد بطريقة "حبوب سميد مطبوخة" ونخلطها مع البصل المفروم المقلي بالزبدة حتى يصبح ذهبي اللون.
نضيف إلى الفطريات المطبوخة ناعماً الكمون المطحون، الفلفل، الثوم المدقوق مع الملح، الأوريجانو، والزعتر، نمزجها ثم نضعها في GNS ونخبزها على البرنامج المحدد.

الملحقات الموصى بها

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers