تفاصيل الوصفة

لامب موتون رقبة الحمل بالليمون والزعتر

30. 3. 2021

مؤلف: Jaroslav Mikoška

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: لامب موتون

أطباق: إنجليزي

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 180 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
70 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon80 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
رقبة الخروف 1 kg
عصير ليمون 2 قطعة
غصن من الزعتر 7 قطعة
ماء 200 ml
ملح 2 g
الفلفل الأسود المطحون 1 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B6, C, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 191٫7 kJ
كربوهيدرات 0٫1 g
سمين 7 g
بروتين 31٫5 g
ماء 0 g

الاتجاهات

سخن فرن رتيغو المركب على وضع المركب 70%، 140°م، وتنبيه القلب إلى 80°م. ضع الحمل في وعاء GN مزجج، وأضف عصير الليمون، والزعتر، والماء أو المرقة، وقليل من الملح، والكثير من الفلفل، وضعه في الفرن.
قدّم مع الكثير من الخبز الأبيض الجيد وربما سلطة بسيطة بالطماطم والبصل على الطراز اليوناني.

الملحقات الموصى بها

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers