تفاصيل الوصفة

قم بخفق البيض مع السكر والعسل حتى يصبح مزيجاً رغوياً جيداً، ثم قم بخلط باقي مكونات العجين. يمكن وضع العجين في الثلاجة طوال الليل لكي يتمازج جيداً.
ضع الكعك على الألواح - هنا يساعد عادةً قالب كعك. من المثالي استخدام صينية خبز مثقوبة ومغطاة عند الخبز.
تعتمد مدة الخبز بشكل كبير على حجم / حجم الكعك.
في أفضل الأحوال، قطع قطعة من الكعك بعد فترة من التبريد وتحقق، إذا لزم الأمر، من تمديد وقت الخبز. يجب أن تكون الكعك داخلها لينة ولكن مخبوزة بالكامل، وألا تكون صلبة على الإطلاق.
بعد التبريد، اخفق البياض حتى يصبح صلباً وأضف سكر البودرة المنخول واستمرفي الخفق حتى تحصل على مزيج ناعم. قم بدهن الكعك المبرد بطبقة رقيقة من هذا الخليط.
نصيحة: يمكن أيضًا استخدام الشوكولاتة لتغطيته.