تفاصيل الوصفة

بيض بيض 62°م سوس-فيد

22. 7. 2022

مؤلف: Vlastimil Jaša

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: بيض

أطباق: فرنسي

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
تبخير
time icon زمن
time icon 01:00 hh: mm
probe icon 62 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
بيض الدجاج 10 قطعة

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 3
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

الاتجاهات

نضع البيض في GN ونقوم بطهيه باستخدام البرنامج المذكور أعلاه. بعد الطهي، يتم تقديمه فوراً. يُناسب كمقبلات، على السلطة، أو في الحساء، أو كبيض بنديكت.

الملحقات الموصى بها

Gn_container_steel_steel_perforated

Gn_container_steel_steel_perforated