تفاصيل الوصفة

Name: زبدة الفول السوداني
Yield: 5
Cuisine: صينى

سمك زبدة الفول السوداني

10. 4. 2023

مؤلف: Gary CHIU

شركة: Retigo Asia

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: سمك

أطباق: صينى

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

التسخين:
265 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

مجموعة مترابطه

30 %

زمن

04:00 مم: ss

250 °C

90 %

مكونات أجزاء

اسم	قيمة	وحدة
قريدس	120	g

وصفة كريمة الثوم

اسم	قيمة	وحدة
كريمة خفق 33%	1	kg
ثوم مفروم	150	g
جبنة البارميزان	100	g
تاباسكو	15	g
رَيحان	30	g
صفار البيض	2	قطعة
براندي	30	ml
ملح	4	g
الفلفل الأسود المطحون	1	g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 3, 7
المعادن: Mg
فيتامينات: B6, C, K

القيمة الغذائية لجزء واحد	قيمة
طاقة	761 kJ
كربوهيدرات	12٫1 g
سمين	71٫7 g
بروتين	17٫5 g
ماء	0 g

الاتجاهات

• استخدم جهاز خلط كهربائي لتجهيز الزبدة، من الأفضل استخدام مزيج من اللوز والجاوز
• أضف جميع المكونات إلى الخلاط بشكل متناسق، لتحصل على قوام كريمي ملائم، وتخزينها في الثلاجة
• قم بإزالة الرطوبة من القشدة عند فتحها، وأدخل في زبدة الفول السوداني
• افتح القشدة واطبخها لفترة قصيرة، حتى تصبح زبدة الفول السوداني جاهزة للإستخدام
• يُوصى باستخدام مقلاة غير لاصقة، لتوجيه الحرارة مباشرة إلى السوائل أثناء طبخ القشدة