تفاصيل الوصفة

حلويات مكباب التفاح بالتوفي

11. 10. 2020

مؤلف: Jaroslav Mikoška

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: حلويات

أطباق: إنجليزي

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 190 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:20 hh: mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
بيض الدجاج 2 قطعة
سكر ناعم 70 g
حليب 3.5% 240 g
سمنة 100 g
دقيق القمح العادي 300 g
مسحوق الخبز 10 g
ملح 1 g
قرفة 1 g
تفاح 2 قطعة
قطع التوفي 180 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1, 3, 7
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 243٫3 kJ
كربوهيدرات 36٫5 g
سمين 9٫4 g
بروتين 4٫1 g
ماء 0 g

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية على الهواء الساخن واطوِ قالب مافن بزاويته 12 بورق.
اخلط البيض والسكر والحليب والزبدة المذابة في وعاء كبير. انخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح والقرفة في الوعاء. حرك جيدًا لدمج المكونات.
أضف التفاح المفروم وامزج برفق.
باستخدام نصف الخليط، املأ كل من قوالب المافن ربعًا بالخليط وضع فوقه عدة قطع من التوفي. غطِّ بقية الحشوة بحيث تكون القوالب مملوءة نصفًا.
اخبز لمدة 20 دقيقة حتى ترتفع وتصبح ذهبية. انقلها إلى رف سلكي لتبرد. قدمها دافئة أو باردة.

الملحقات الموصى بها

muffin_form

muffin_form