Дэталі рэцэпту

Гародніна Бульбянік з цукіні

19. 7. 2021

Аўтар: Jan Malachovský

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Гародніна

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 180 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:15 чг:хм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
бульба 500 g
цукіні 500 g
яйкі курыныя 3 шт
маяран 3 g
часнок 5 шт
соль 1 g
паніровачных сухароў 100 g
расліннага алею 1 шт
чорны молаты перац 1 g

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 3
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 184,7 kJ
Вугляводны 37,8 g
Тлушч 0,8 g
Бялок 5,1 g
вада 0 g

Способ приготовления

1. Бульбу ачыстваем і нацерці на буйнай тарцы ў місцы.

2. Цукіні ўздоўж разразаем і лыжкай выбіраем семечкі. Пасля гэтага нацерці на буйнай тарцы да бульбы. Салім і пакідаем на 10 хвілін астываць. Лішнюю ваду зліваем праз сіта. Сумесь будзе дзякуючы гэтаму суха і бульбянік хрумсткім.

3. Да нацёртых цукіні і бульбы дадаем яйка, майоран, часнок, соль і перац. Напрыканцы дасыпаем сухары, і гэта ў такім колькасці, каб сумесь была хутчэй шчыльнай і цвёрдай, чым вадкай. У сумесь можам пакласці свяжыя травы для колеру (пятрушка, кроп, мацярдушка, майоран).

4. Ліст вымажам тлушчам і напаўняем начыннем. Печам згодна з указанай праграмай.

Рэкамендуемыя аксэсуары

бачанне_перакус

бачанне_перакус