Дэталі рэцэпту

Гародніна Сус віде

11. 6. 2020

Аўтар: Jan Malachovský

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Гародніна

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Камбінацыя
50 %
time icon Час
time icon 00:45 чг:хм
probe icon 63 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
зялёная спаржа 2 kg
сметанковае масла 0,2 kg
шафран, рубец 10 шт
мёд 50 g

Харчаванне і алергены

Алергены: 7
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 222,3 kJ
Вугляводны 8,2 g
Тлушч 17,8 g
Бялок 6,2 g
вада 0 g

Способ приготовления

Зялёны соус ачысцім і ўкладзём у вакуумны пакет разам з мясам і шафранам. Дададзім соль, перац і мёд. Сумесна завакуумуем і ўкладзём у конвектамату.

Рэкамендуемыя аксэсуары

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_перфараваны

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_перфараваны