Подробности за рецептата

Name: Грилована зеленчуци
Yield: 10
Cuisine: чешки
Ingredients: 500,0000 g Paprika mix; 500,0000 g Cuketa; 500,0000 g Žampiony; 500,0000 g Lilek; 500,0000 g Cibule červená; 2,0000 g Čerstvé bylinky; 250,0000 ml Olivový olej; 50,0000 g Česnek; 2,0000 g Sůl,Pepř; 0,5000 g

Зеленчуци Грилована зеленчуци

15. 7. 2022

Автор: Vlastimil Jaša

Търговско дружество: Retigo

Още рецепти от този автор

Категория храна: Зеленчуци

кухня: чешки

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Горещ въздух

0 %

време

00:08 чч:мм

230 °C

100 %

съставки Порции

Име	Стойност	Мерна единица
червен пипер	500	g
тиквички	500	g
гъби	500	g
патладжан	500	g
червен лук	500	g
билки	2	g
зехтин	250	ml
чесън	50	g
сол	2	g
млян черен пипер	0,5	g

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	89,3 kJ
въглехидрат	14,5 g
Дебел	0,6 g
Протеин	4,4 g
вода	0 g

Начин на приготвяне

Зеленчуците ги измиваме добре и нарязваме на по-големи парчета. В конвектомата настройваме програмата по указаното по-горе, поставяме грил тигана и натискаме бутона Старт. След предварителното загряване поставяме зеленчуците в грил тигана.

Междувременно подготвяме маринатата от масло, чесън, подправки, сол и пипер. Готовите зеленчуци веднага след като ги извадим от грила поставяме в маринатата и разбъркваме.

Сервира се като гарнитура към риба, стекове и др.

Препоръчителни аксесоари

vision_express_grill