Detail receptu

Drůbež Pečená kuřecí prsa

18. 1. 2024

Autor: Miroslav Pečuch

Firma: RM gastro JAZ

Další recepty tohoto autora

Kategorie pokrmu: Drůbež

Kuchyně: Anglická

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

  • Předehřev:
  • 245 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

1
Režim combi
50 %
probe icon Ukončení teplotou jehly
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Suroviny

Název Hodnota Jednotka
kuřecí prso 4 kusů
olivový olej 10 ml
sůl 2 g
mletý černý pepř 2 g

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny:
Minerály: Ca, Fe, K, Mg
Vitamíny: A, B, B6, C, D, E, K

Nutriční hodnota jedné porce Hodnota
Energie 1,7 kJ
Sacharidy 0,2 g
Tuk 0 g
Bílkoviny 0,1 g
Voda 0 g

Postup

Předehřejte Retigo, jak je uvedeno výše, kuřecí prsa potřete olivovým olejem a okořeňte.
Až budete připraveni, vložte kuře do grilu Retigo Vision Grill a ujistěte se, že je pod ním umístěn pevný podnos G/N, potom vložte sondu.
Vařte, dokud sonda nedosáhne 75oC a pečení v rúře se neskončí.

Doporučené příslušenství

Vision Express Grill

Vision Express Grill

Gastronádoba nerez plná

Gastronádoba nerez plná