Detail receptu

Name: Brownies
Yield: 12
Cuisine: Jiná
Ingredients: 300,0000 g; 300,0000 g; 150,0000 g; 150,0000 g; 6,0000 tPcs; 90,0000 g; 20,0000 g

Dezerty Brownies

18. 9. 2026

Autor: Alejandro Platero

Firma: Retigo Spain SL

Další recepty tohoto autora

Kategorie pokrmu: Dezerty

Kuchyně: Jiná

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

Předehřev:
200 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

Režim horký vzduch

100 %

Ukončení časem

00:38 hh:mm

180 °C

100 %

Suroviny Počet porcí

Název	Hodnota	Jednotka
čokoláda 52%	300	g
máslo	300	g
cukr bílý	150	g
hnědý cukr	150	g
vejce	6	kusů
hladká pšeničná mouka	90	g
vanilková esencia	20	g

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny: 1, EGG, Milk
Minerály: Iron, Phosphorus, Selenium
Vitamíny: A, D, E, Riboflavin, Vitamin A, Vitamin B12

Nutriční hodnota jedné porce	Hodnota
Energie	254,3 kJ
Sacharidy	18 g
Tuk	20,4 g
Bílkoviny	1 g
Voda	4 g

Postup

Rozpustíme máslo a čokoládu na jedné straně, na druhé smícháme vejce s cukrem, přičemž příliš nešleháme, pouze chceme smíchat. Přidáme vejce s cukrem do směsi čokolády a másla, dobře spojíme a přidáme prosátou mouku.

Do formy, kterou vyložíme pečicím papírem, nalijeme směs a pečeme. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu, chlazení a porcujeme.