Detalle de la receta

Name: Muslo de pollo asado con sambal chilli
Yield: 10
Cuisine: Sudeste Asiatico
Ingredients: 10,0000 tPcs; 50,0000 g; 80,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 100,0000 g; 60,0000 ml

Aves Muslo de pollo asado con sambal chilli

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

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Categoría de alimentos: Aves

Cocina: Sudeste Asiatico

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Pasos del programa

Precalentamiento:
180 °C

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Modo combinado

50 %

Tiempo

00:20 hh:mm

180 °C

100 %

Modo combinado

50 %

Tiempo

00:30 hh:mm

160 °C

100 %

Ingredientes Porciones

Nombre	Valor	Unidad
Muslos de pollo con hueso	10	piezas
pasta de ajo	50	g
pasta de chalotas	80	g
pasta de jengibre	30	g
Sal	20	g
polvo de cúrcuma	10	g
Pasta de chile sambal	100	g
Salsa de soja ligera ABC	60	ml

Nutrición y alérgenos

Alérgenos: SOY
Minerales: 3 g, Iron, Magnesium, Manganese, Potassium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
Vitaminas: Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Valor nutricional de una porción	Valor
Energía	33,4 kJ
Carbohidrato	7,3 g
Grasa	0,4 g
Proteína	0,5 g
Agua	12,9 g

Preparación

-Marinar todos los ingredientes junto con los muslos de pollo, excluyendo el sambal chilli.
-Calentar la parrilla vision express y colocar.
-Cuando alcance la temperatura deseada, colocar los muslos de pollo y asar durante 20 minutos.
-Luego añadir el sambal chilli y continuar cocinando durante 5 minutos más.
-Servir con arroz blanco o arroz con coco.

Accesorios recomendados

Parrilla Vision Express