Detalle de la receta

Guarniciones Brick de atún y queso

5. 5. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Empresa: Retigo

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Categoría de alimentos: Guarniciones

Cocina: Otro

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Pasos del programa

  • Precalentamiento:
  • 180 °C

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1
Aire caliente
100 %
time icon Tiempo
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientes

Nombre Valor Unidad
Hojas de brique 8 piezas
huevos de gallina 4 piezas
atún 230 g
queso crema 75 g
queso Emmental rallado 20 g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos: 3
Minerales: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Valor nutricional de una porción Valor
Energía 36,8 kJ
Carbohidrato 0,4 g
Grasa 3,3 g
Proteína 1,4 g
Agua 0,8 g

Preparación

En un bol, vierte el atún escurrido, el queso crema, el queso rallado y los huevos. 

Salpimienta ligeramente y mezcla.

Prepara la hoja de brick doblándola en triángulo y pon la mezcla en la hoja de brick y ciérrala.

Coloca sobre una bandeja vision bake cubierta con papel de hornear.

Unte ligeramente cada samoussa con un pincel de cocina.

Hornea. 

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