جزئیات دستور غذا

در میانه مخلوط میکنیم آب ولرم و خمیر مایه. به تدریج آرد را اضافه میکنیم تا خمیر همواری به دست آید. مخلوط را با پارچه پوشانده و در محلی گرم قرار میدهیم تا خمیر به خوبی ور بیاید. وقتی خمیر ور آمد، از آن دو گلوله درست میکنیم که سپس با دست دو نان گرد ضخیم درست میکنیم. نانهای بهدستآمده را با روغن زیتون آغشته کرده، با نمک دریایی میپوشانیم، سپس با دستها آن را فشار میدهیم تا روغن با نمک و خمیر ترکیب شود.

نانها را در سینی GN Vision Bake قرار داده و در فر که از قبل گرم شده، بر طبق برنامه مشخص شده میپزیم.