جزئیات دستور غذا

استولکنفکت فوقالعاده ساده است، زیرا نیازی به شکلدهی یا کندهکاری ندارد. مقدار بیشتری از این شیرینی خوشمزه به سرعت تهیه میشود.
کشمش، رام و پوست لیمو را با هم مخلوط کرده و کمی گرم کنید، سپس روی آن را بپوشانید و به مدت یک شب بگذارید تا همه چیز جا بیفتد.
آرد، پودر پخت، دارچین و شکر را ابتدا با هم مخلوط کرده، سپس تخممرغ، پنیر خامهای و کره را اضافه کرده و خوب ورز دهید. سپس کشمش، پوست لیمو و رام و همچنین بادامها را اضافه کرده و ادامه دهید تا خمیر یکنواخت شود.
خمیر را به قطر تقریباً 1-2 سانتیمتر پهن کرده و با کمک یک کاردک خمیری، تکههای لوزی شکل برش دهید. اینها را روی یک سینی فر نچسب و بدون سوراخ قرار داده و مانند توضیح بالا بپزید.
زمان پخت به اندازه تکهها بستگی دارد.
پس از پخت، شیرینی را در حالی که هنوز داغ است با کره مایع برس زده و با شکر پودری تزیین کنید.