جزئیات دستور غذا

دیگر نان لواش ترش

28. 6. 2022

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: دیگر

غذا: دیگر

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 185 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:10 هه: میلیمتر
probe icon 170 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
آرد تف 60 g
آرد گندم ساده 180 g
اب 180 g
نمک 1 g
روغن سبزیجات 1 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1
مواد معدنی: Cu, Mg, P
ویتامین ها: A, C, D, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 105٫7 kJ
کربوهیدرات 21٫3 g
چربی 0٫7 g
پروتئین 3٫4 g
اب 0 g

جهت ها

1. آرد همه‌منظوره را الک کنید و با آرد تیف در یک کاسه مخلوط کنید.
2. به آرامی آب را در حین مخلوط کردن اضافه کنید.
3. اجازه دهید به مدت سه روز تخمیر شود.
4. نمک را اضافه کنید.
5. خمیر را در یک ظرف GN نچسب بسیار داغ به روشی مشابه پخت پنکیک‌ها، اما با ضخامت بیشتر بپزید.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_pan

vision_pan

vision_bake

vision_bake

بینایی_میان وعده

بینایی_میان وعده