جزئیات دستور غذا

در ماهی یک، آرد، جودوسر، پودر نشاسته و زنجبیل را مخلوط میکنیم. در ماهی دوم، کره نرم، شکر، کمپوت سیب (یا مربا) و وانیل را تا جلا و پفی شدن به هم میزنیم.
به آرامی مخلوط آرد را به مخلوط کره اضافه میکنیم. در نهایت، تکههای شکلات شیری را اضافه میکنیم.

مخلوط را روی سینی با کاغذ پخت قرار میدهیم. بین هر کدام از مخلوطها حدود ۳ سانتیمتر فضا میگذاریم. در فر از قبل گرم شده قرار میدهیم و به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد میپزیم.
کوکیها باید طلایی، محکم به لمس و بعد از خنک شدن ترد باشند.