Reseptin yksityiskohta

Kasvisruoat Perunapannu tomaattien, paprikan ja lehtikaalin kanssa

18. 9. 2020

Tekijä: Jaroslav Mikoška

Yhtiö: Retigo

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Kasvisruoat

Keittiö: Englanti

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 215 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
100 %
time icon Aika
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Remove the tray from the oven and follow the recipe.

2
Kuuma ilma
100 %
time icon Aika
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainesosat

Nimi Arvo Yksikkö
isot perunat 2 kpl
chilijauhe 5 g
oliiviöljy 10 ml
keltaiset paprikat 1 kpl
punasipuli 2 kpl
kirsikkatomaatit 200 g
kaali 50 g
kananmunat 4 kpl
suola 5 g
jauhettua mustapippuria 1 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 3
Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 18,3 kJ
Hiilihydraatti 2,8 g
Lihava 0,2 g
Proteiini 0,9 g
Vesi 0 g

Valmistusohje

Esilämmitä Retigo-yhdistelmäuuni 200°C:een kuumailmatilassa.
Sekoita kuorimattomat suurikokoiset perunat, jotka on leikattu keskikokoisiksi paloiksi, chilihiutaleiden, öljyn ja runsaasti suolaa ja pippuria kanssa leivinpellillä. Paahda 15 minuutin ajan.
Ota pelti uunista ja lisää paprikoita, punasipulia lohkoina ja tomaatteja perunoiden joukkoon. Palauta uuniin 10 minuutiksi.
Laita lehtikaali kulhoon, jossa on suuri ripaus suolaa. Hiero lehtikaalia sormiesi välissä, kunnes se pehmenee ja kostuu.
Sekoita lehtikaali perunaseoksen kanssa ja tee seokseen neljä kuoppaa. Riko muna jokaiseen kuoppaan ja palauta pelti uuniin 2 minuutiksi tai kunnes munanvalkuaiset juuri hyytyvät, mutta keltuaiset ovat edelleen valuvaa.

Suositeltavat lisävarusteet

emaloidut_gn_säiliöt

emaloidut_gn_säiliöt