Reseptin yksityiskohta

Kalastaa Voileeturas on voissa paistettuja

21. 12. 2020

Tekijä: Vlastimil Jaša

Yhtiö: Retigo

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Kalastaa

Keittiö: Tšekki

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 235 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
100 %
time icon Aika
time icon 00:12 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainesosat

Nimi Arvo Yksikkö
haukifileet 2000 g
suola 25 g
värillinen pippuri 2 g
timjami 3 g
sitruunan kuori 1 g
voita 55 g
kasviöljy 55 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 4, 7
Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 268,4 kJ
Hiilihydraatti 0,6 g
Lihava 11,5 g
Proteiini 38,1 g
Vesi 0 g

Valmistusohje

Leikkaamme tavallisen siian fileistä fileet, jotka maustamme suolalla, pippurilla murskattuna ja silputulla tuoreella timjamilla sekä sitruunankuorella.
Näin maustetut fileet emme pistä ennen grillaamista sulatettuun voihin ja öljyyn ja asetamme kuumalle grillaustasolle kiertoilmauunin esilämmitettyyn uuniin.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_express_grill

vision_express_grill