Reseptin yksityiskohta

Leivonnainen Suklaamadelaine

15. 7. 2022

Tekijä: Ondrej Vlcek

Yhtiö: Retigo

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Leivonnainen

Keittiö: Muut

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
100 %
time icon Aika
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ainesosat

Nimi Arvo Yksikkö
mantelit 100 g
hasselpähkinöitä 100 g
hienosokeri 400 g
tavallisia vehnäjauhoja 50 g
kaakao 50 g
valkoinen 250 g
voita 200 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 1, 3, 7, 8
Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 240,8 kJ
Hiilihydraatti 23 g
Lihava 14,4 g
Proteiini 4 g
Vesi 0 g

Valmistusohje

Sekoita kaikki kuivat aineet yhteen ja siivilöi ne lävitse siivilän tai jopa lävikköön, jotta paakkuja ei jää.
Sekoita kermavaahdon kanssa ja lisää sitten vähitellen lämmintä ruskeaa voita. Siirrä taikina pursotuspussin sisään ja täytä kuorimuotoiset muotit. Paista esilämmitetyssä uunissa 160°C:ssa noin 5 minuuttia koosta riippuen. Keskiosat kohoavat paistettaessa. Voit testata keskiosaa metallitikulla tarkistaaksesi, onko se kypsää.