Détail recette

Accompagnements Nasi Lemak (riz au lait de coco)

30. 4. 2025

Auteur: Myat Ko ko

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Catégorie aliments: Accompagnements

Cuisine: Asie du Sud-Est

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Étapes du programme

  • Préchauffage:
  • 100 °C

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1
Vapeur
time icon Cuisson par durée
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingrédients

Nom Valeur Unité
Riz blanc 700 g
Feuille de pandan 30 g
Lait de coco 250 ml
Eau 250 ml
Gingembre 20 g
Sel 10 g
Huile 40 ml

Nutrition et allergènes

Allergènes:
Minéraux: Sodium: 38758 mg
Vitamines:

Valeur nutritionnelle d'une portion Valeur
Énergie 93,5 kJ
Glucides 20,3 g
Gros 0,2 g
Protéine 2 g
L'eau 12,5 g

Préparation

Lavez le riz et mélangez tous les ingrédients de manière homogène dans le récipient en acier inoxydable.
Une fois la préchauffe terminée, placez le récipient et cuisez à la vapeur pendant 30 minutes.
Une fois cuit, servez avec des anchois frits, des cacahuètes frites, un œuf dur ou une omelette, du poulet sambal et des tranches de concombre frais.

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Récipient GN acier inoxydable plein

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