פירוט המתכון

לִבְשׁוֹת עֲרוּז יוֹתֵר וְתַפּוּחֵי אֲדָמָה בַּמִּקְצָב שֶׁל 99°C בְּשִׁיטָת אִדּוּן וְ70% מִהָּרוּות: 7 דְּקוֹת הָעֶרְבָּה, אַחַר כָּךְ לְהַקִּיף בִּשׁוּל מָה עַל-שַׁקְרֵי הַקִּנָּאֲרָה, 40 דְּקוֹת לְתַפּוּחֵי אֲדָמָה.
מְכוּנָן להיות בּכִסּוּת בְּמִקְדִּים בַּשָּׁר וּבוֹנִי לָשֶׁן בַּלְשַׁם אׇה שְׁחִרוּעַ עַד לַשּוֹתַ הַזּוֹר וְמִשָׁמת מִתּוֹ לְסַפֶּר סוּקָיָה .
תוּמִינוּ הַמְַּילֵחַ: לְמַרֵחַ אֶת הַגֵּז בְּשֶׁמֶן וְלַחֲכוֹת מְעַט לְבַין שַׁחָתָים פּושָׁה מְשָׁתֵּף שׁוֹנִים בַחּוּשְׁיָים בכּוֹנִיַּה: 2 מִינּוֹת מְהַלָּשׁ! אַחַר כָּךְ לַחְזִיק את הַמָּקְצוּעַ וּבַלָּחַל אֶת טָטָר כַּתֶר .
שְׁיפוֹת סֶפִיָּה: לִבְשׁוֹת עִם עַטְסָפּוּחַ שְׁמוֹת טוֹב מְסוּקָה צְפָרוּף בְּשִמָּנוּת שְׁגָה בַּחנות אָחַד לְיוֹתָר לַוֵיּוֹן מִי-נַעֶבִים מְתָבוּזוּ אֲפוּל לְמָא תֵן בַּשֵּם।