פירוט המתכון

עוֹפוֹת חזה עוף קלוי

18. 1. 2024

מְחַבֵּר: Phil Smith

חֶברָה: Retigo

מתכונים נוספים מאת מחבר זה

קטגוריית מזון: עוֹפוֹת

מִטְבָּח: אנגלית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 245 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

רכיבים

שֵׁם ערך יחידה
חזה עוף 4 יח'
שמן זית 10 ml
מלח 2 g
פלפל שחור טחון 2 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Ca, Fe, K, Mg
ויטמינים: A, B, B6, C, D, E, K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 1.7 kJ
פַּחמֵימָה 0.2 g
שמן 0 g
חֶלְבּוֹן 0.1 g
מים 0 g

אופן ההכנה

מחממים את ה-Retigo כמו בקודם, משפשפים את חזה העוף בשמן זית ומתבלים.
כשמוכן, מניחים את העוף בתנור גריל Retigo Vision ודואגים שהשידה המוצקה G/N נמצאת מתחת, ואז מכניסים את הסנסור.
מבשלים עד שהסנסור מגיע ל-75oC וסיום הבישול בתנור.

אביזרים מומלצים

vision_express_grill

vision_express_grill

Gn_מיכל_נירוסטה_מלא

Gn_מיכל_נירוסטה_מלא