Detalj recepta

Govedina Govedina na naglo s čilijem i limetom (Tajland)

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Više recepata ovog autora

Kategorija hrane: Govedina

Kuhinja: Jugoistočna Azija

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 180 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kombinacija
40 %
time icon Vrijeme
time icon 00:40 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci

Ime Vrijednost Jedinica
Mesnata goveđa rebra 1 kg
Češnjak 10 kom
Stabljika limunske trave 3 kom
smeđi šećer 50 g
Sol 20 g
Komad luka 100 g
sok od limete 50 ml
Bosiljak 10 g
List s nazubljenim zubima 10 g
Svježa zelena čili papričica 70 g
Zdrobite crni papar 10 g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamini: Folate, Niacin, Thiamin, Thiamine, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 1139,3 kJ
Ugljikohidrat 7,9 g
Mast 18,2 g
Protein 18,4 g
Voda 17,3 g

Postupak pripreme

-Marinirajte govedinu sa soli, smeškim šećerom i dinstajte 30 minuta ili dok ne omekša.
-Dodajte češnjak, luk, limunsku travu, zeleni čili i dinstajte još 10 minuta.
-Prespite sokom od limete, zdrobite crni papar i svježe začinsko bilje prije posluživanja.

Preporučeni pribor

Gn_posuda_od_nehrđajućeg_čelika_puna

Gn_posuda_od_nehrđajućeg_čelika_puna