Recept részlet

1. Egy nagy keverőtálban keverd össze a lisztet, a sót és a szárított élesztőt.
2. Lassanként add hozzá a vizet és a joghurtot, majd hagyd pihenni letakarva 10-15 percig.
3. Alaposan keverd újra a tésztát.
4. Olajos kézzel gyúrd a tésztát öt percig egy munkafelületen.
5. Tedd vissza a keverőtálba, és hagyd pihenni egy óráig.
6. Oszd fel a tésztát 100 g-os gombócokra.
7. Nyújtsd ki ovális formára, hintáld meg egy kevés liszttel.
8. Süssd a Retigo kombi sütőben a GN tároló lapos oldalán a vision grill használatával.