Recept részlet

Name: Kukoricás muffin
Yield: 0
Cuisine: Egyéb
Ingredients: 210,0000 g; 156,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 1,0000 g; 4,0000 g; 60,0000 g; 280,0000 g; 50,0000 g; 1,0000 tPcs

Köretek Kukoricás muffin

1. 9. 2026

Szerző: Chloé Lasseron

Vállalat: Retigo

További receptek ettől a szerzőtől

Élelmiszer kategória: Köretek

Konyha: Egyéb

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
190 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Forró levegő

100 %

Idő

00:15 óó:mm

180 °C

100 %

Hozzávalók - adagok száma - 0

Név	Érték	Mértékegység
minden célra liszt	210	g
kukoricaliszt	156	g
porcukor	50	g
sütőpor	10	g
szódabikarbóna	1	g
só	4	g
tejföl	60	g
tej 3,5%	280	g
növényi olaj	50	g
csirke tojás	1	db

Táplálkozás és allergének

Allergének: 3, 7, Gluten
Ásványok: Ca, Calcium, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Sodium, Zn
Vitaminok: A, B, B vitamins, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Elkészítés

egy tálban keverje össze a lisztet, a kukoricalisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.

egy tálban vagy egy nagy mérőpohárban keverje össze a tejet, az olvasztott vajat, a növényi olajat és a tojást.

váltsa a folyadékot egyszerre a lisztkeverékbe, gyorsan és óvatosan keverje, amíg éppen hogy homogén nem lesz. Ne keverje túl: csak annyira keverje a tésztát, hogy jól összekapja és egyenletesen nedvesítse be az alapanyagokat.

ossza el a tésztát muffin formákban, és süsse meg a sütőben.