Detail resep

Fillet ikan kapur yang telah dibuang isi perutnya, potong fillet dengan pisau setebal 5 mm hingga mencapai tulang punggung. Marinasi potongan seberat 200 g semalam dalam susu asin dengan lemon dan thyme segar.

Di hari kedua, angkat ikan dari susu, keringkan dengan baik dan balut dengan adonan tiga lapis.

Di atas loyang Vision Bake, semprotkan minyak menggunakan pistol minyak. Di atas loyang yang sudah disiapkan, letakkan potongan fillet ikan kapur yang telah dibalut dengan adonan menghadap ke bawah dan semprotkan lemak tambahan dari pistol minyak Vision ke atasnya. Setelah dipanaskan, goreng dalam kombinasi oven sesuai dengan program yang tertera di atas.