Detail resep

Name: Steak, puding suet Guinness jamur
Yield: 8
Cuisine: Bahasa inggris
Ingredients: 750,0000 g; 1,0000 tPcs; 100,0000 g; 1,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 2,0000 l; 2,0000 tPcs; 500,0000 g; 300,0000 g; 175,0000 g; 1,0000 tPcs; 1,0000 tPcs; 200,0000 ml; 300,0000 g

Daging sapi Steak, puding suet Guinness jamur

4. 10. 2024

Pengarang: Phil Smith

Perusahaan: Retigo

Resep lainnya dari penulis ini

Kategori makanan: Daging sapi

Masakan: Bahasa inggris

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Kombinasi

70 %

Waktu

70 °C

40 %

Bahan Porsi

Nama	Nilai	Satuan
Daging sapi potong dadu	750	g
Bawang bombai	1	buah
salep	100	g
bubur tomat - tabung	1	buah
Guinness - Bisa	2	buah
stok daging sapi	2	l
daun salam	2	buah
jamur	500	g
Tepung pengembang sendiri	300	g
Lemak Sapi	175	g
bubuk pengembang - sdt	1	buah
garam - 1/2 sdt	1	buah
Air dingin	200	ml
Tepung Biasa	300	g

Nutrisi dan alergen

Alergen: Gluten
Mineral: Ca, Calcium, Co, copper, Cu, Fe, I, iron, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, phosphorus, potassium, Selenium, Sodium: 38758 mg, Zn
Vitamin: A, B vitamins (B2, B3, B5, B7, B9), C, E, Niacin, Thiamin, Vitamin D

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	827,8 kJ
Karbohidrat	59 g
Gemuk	52,8 g
Protein	33,8 g
Air	123,9 g

Petunjuk arah

Goreng steak dan bawang dalam lemak, lalu tambahkan tepung terigu dan aduk. Sekarang tambahkan Guinness, kaldu, dan pasta tomat lalu aduk. Kemudian tambahkan daun salam dan jamur dan aduk rata.
Tempatkan dalam oven dan masak semalaman.
Setelah dimasak, masukkan ke dalam lemari es untuk mendinginkan.
Siapkan adonan suet dan lapisi baskom puding dengan adonan tersebut.
Isi mangkuk dengan campuran daging sapi yang sudah didinginkan dan tutup atasnya dengan adonan, lalu tutup dengan memberikan ruang untuk adonan mengembang.
Sekarang tempatkan mangkuk ke dalam oven dengan uap selama sekitar 2 setengah hingga 3 jam.
Setelah siap, keluarkan dan potong menjadi 8 dan sajikan dengan kentang tumbuk dan sayuran.

Aksesoris yang direkomendasikan

enameled_gn_containers