Detail resep

Panaskan oven hingga 220°C, mode udara panas 0%.
Keringkan keju (potong menjadi 24 keripik) dengan kain bersih atau kertas dapur.
Tempatkan tepung, paprika, bawang putih, dan sedikit garam di atas piring dan aduk rata. Siapkan telur kocok di dalam mangkuk dangkal. Siapkan loyang Retigo. Baluri keju terlebih dahulu dengan telur kocok, kemudian ke dalam campuran tepung dan letakkan di atas loyang. Pastikan Anda menutupinya secara merata. Ambil setiap potongan keju yang sudah dibalur tepung dan masukkan kembali ke dalam tepung untuk balutan kedua. Semprotkan loyang dengan lapisan tipis minyak, tempatkan keju berdampingan dengan jarak kecil di antara mereka, semprotkan minyak di atasnya dan masukkan ke dalam oven combi Retigo.
Keripik akan memakan waktu sekitar 4 menit: bagian luarnya harus berwarna coklat keemasan yang dalam.
Saat Anda siap untuk disajikan, siramkan krim asam, taburkan garam, mint, dan serpihan cabe, serta tambahkan biji delima di atasnya.