Uppskrift smáatriði

Name: graskötuvaldið
Yield: 10
Cuisine: kínverska
Ingredients: 200,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g

Fiskur graskötuvaldið

11. 4. 2023

Höfundur: Gary CHIU

Fyrirtæki: Retigo Asia

Fleiri uppskriftir frá þessum höfundi

Matarflokkur: Fiskur

Matargerð: kínverska

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

Forhitun:
99 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

Rjúkandi

Tími

05:00 mm:ss

99 °C

90 %

Samsetning

30 %

Tími

04:00 mm:ss

250 °C

90 %

Hráefni Skammtar

Nafn	Gildi	Eining
rækjukúlur	200	g
blómkál	50	g
baunir	50	g
litaður pipar	50	g
sveppum	50	g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni:
Vítamín:

Næringargildi eins skammts	Gildi
Orka	70,2 kJ
Kolvetni	6,5 g
Feitur	2,7 g
Prótein	3,9 g
Vatn	0 g

Aðferð

fyrsta skrefið
◇ fyrst skaltu blanda hvítu blómkálinu, sætu baunamolanu og hnetusmjöri
◇ hvita blómkál, sætu baunamolarnir, og hnetusmjörið á að vera aðeins blautt, eftir að þú eldar það, grillarðu það, þá er bragðið betra

annar skrefið
◇ bætið hvítu blómkáli, sætu baunum, hnetu, litlu kálfi og graskeri við skálina, kryddið og blandið (bætið hvítu blómkáli, sætu baunamolum, hnetum og bleyttum kálfi saman, hitið á yfirborðinu til að hjálpa til við að elda betur)
◇ setjið síðan inn nýja eldaða skálina í eldhúsið og eldið, eldið verða blessuð og leiða við bragðið
◇ bragðlýsing kryddanna ætti að verða samstilla við matinn og stjórnuninni við eldinum
◇ notið mikinn hita til að losa bragðkröftin úr hráefnunum, og látið matinn verða ríkari

Aukabúnaður sem mælt er með

Gn_gámur_ryðfríu_stáli_fullur

enameled_gn_ílát