Dettaglio ricetta

La verdura Carciofi al vapore

18. 9. 2026

Autore: Alejandro Platero

Azienda: Retigo Spain SL

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Categoria alimentare: La verdura

Cucina: spagnolo

Passi del programma

  • Preriscaldamento:
  • 130 °C

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1
Cottura a vapore
time icon Volta
time icon 00:15 eh: mm
probe icon 100 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

ingredienti

Nome Valore Unità
carciofi 12 pz

Procedimento

Cuocere interi e non pelati su vassoi per la cottura a vapore, una volta cotti possiamo pelarli e usarli a piacere. Grill, insalata, antipasto, vinaigrette, guarnizione ...

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