რეცეპტის დეტალები

საკონდიტრო ნაწარმი ფლაპჯაკი

15. 7. 2022

ავტორი: Ondrej Vlcek

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: საკონდიტრო ნაწარმი

სამზარეულო: ინგლისური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
40 %
time icon დრო
time icon 00:30 სთ: მმ
probe icon 150 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
კარაქი 350 g
ოქროს სიროფი 350 g
ყავისფერი შაქარი 350 g
შვრიის ფაფა 700 g
ლიმონის კანი 1 ც
ხმელი კოჭა 1 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 7
მინერალები: , Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 394,5 kJ
ნახშირწყლები 54,6 g
მსუქანი 17 g
პროტეინი 4,7 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ სტანდარტულ მიქსერში ან საჭყვენის პროცესორში, მაგრამ ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ გააფუჭოთ შვრია ზედმეტად. გამოასხურეთ შვრია ორ ანტი-ბურთულოვანი ნაჭრებზე და გაასწორეთ დახვეწილი დანით. მოათავსეთ იგი ღუმელში და შეაჩერეთ 150°C-ზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ზედაპირის ლიანდაგებზე უნდა გაჩნდეს პატარა ბუშტები. გააცივეთ და გარედან მოაშორეთ. დაჭყვეთ ნაწილებად. შეგიძლიათ ასევე გააუმჯობესოთ ეს რეცეპტი დამატებითი ხილი ან თხილი დამატებით. შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ოქროს სიროფი, რომ უფრო ლიპსი გახდეს.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers