რეცეპტის დეტალები

საკონდიტრო ნაწარმი გ Gluten-freeCookies

18. 7. 2022

ავტორი: Ondrej Vlcek

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: საკონდიტრო ნაწარმი

სამზარეულო: სხვა

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:15 სთ: მმ
probe icon 165 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
უგლუტენო ფქვილი 130 g
უგლუტენო ფანტელები 30 g
ლერწმის შაქარი 70 g
კარაქი 60 g
ვაშლის კომპოტი 100 g
შოკოლადი 35-40% 50 g
ხმელი კოჭა 0,5 g
ვანილის ლობიო 1 ც
უგლუტენო გამაფხვიერებელი 8 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 7
მინერალები: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 279,3 kJ
ნახშირწყლები 42,1 g
მსუქანი 11,4 g
პროტეინი 2 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

თრევის დროს ავურიოთ ფქვილი, ფანტელი, საცხობი ფხვნილი და ჯინჯერი. მეორადი მართვით ათქვეფილი უნდა იყოს მყარი კარაქი, შაქარი, ვაშლის კომპოტი (ანდა ნაჭერწასხმული) და ვანილი სინათლე და ფუმფულა მასაში.
მასაში ნელ-ნელა შევიტანოთ ფქვილის ნაზავი. ბოლოს დავამატოთ მორთული ხილის შოკოლადი.

მიღებული მასა გადავიტანოთ საფარის ქაღალდით დანამულ ყუთზე. ცალკეულ ნაჭრებში დავუტოვოთ დაახლოებით 3 სმ ადგილი. შევდოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში და გამოვაცხოთ 165°C-ზე დაახლოებით 15 წუთი.
კუქი უნდა იყოს ოქროსფერი, მკაცრი შეხებაში და გაგრილ后的 დროს სქელი.

რეკომენდებული აქსესუარები

ალუმინის_საცხობი_ფურცელი_პერფორირებული

ალუმინის_საცხობი_ფურცელი_პერფორირებული

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა