რეცეპტის დეტალები

ვეგეტარიანული კერძები ფრიტატა

25. 3. 2021

ავტორი: Jaroslav Mikoška

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: ვეგეტარიანული კერძები

სამზარეულო: იტალიური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 180 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:15 სთ: მმ
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
მცენარეული ზეთი 10 ml
კარტოფილი 100 g
მწვანე ასპარაგუსი 2 ც
გაყინული ბარდა 30 g
პიტნის 5 ც
ყველი პარმეზანი 20 g
ქათმის კვერცხები 2 ც
დაფქული შავი პილპილი 1 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 3, 7
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 200,4 kJ
ნახშირწყლები 25,1 g
მსუქანი 5,6 g
პროტეინი 10,9 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

შეიზეთეთ GN კონტეინერი ცოტა მზესზეთით.
ბოლოში აურიეთ ასპარაგუსი (დაჭრილი, დაჭრილი), მწარე ხახვი (დაჭრილი, დაჭრილი) და მუხუდოები. აურიეთ პიტნის ფოთლები (გაწყვეტილი) და პარმეზანი (დაჭყლიტილი), სანამ კარგად არ შერწყმება.
შვეითეთ ც beaten კვერცხი ბოლოში და ფრთხილად აურიეთ. გაწვდეთ ფრეშ გრაუნდ შავ წიწაკას და შემდეგ ისევ აურიეთ.
შეუშვით ფრიტატას ნაზავი მომზადებულ GN კონტეინერში. მოათავსეთ ღუმელში და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში ცხელი ჰაერის რეჟიმში 180°C-ზე, ან სანამ კვერცხები სრულად არ გაამყარებენ და ხის ჩხირის ცენტრში შეწვდილი ფრიტატა გამოდის სუფთა.
მოემსახურეთ ალუბალის პომიდვრის ზემოთ.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers