Рецепт егжей-тегжейлі

Вегетариандық тағамдар Трюфель мен фонтина пиццасы

20. 7. 2021

Автор: Jaroslav Mikoška

Компания: Retigo

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Вегетариандық тағамдар

Асхана: итальян

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 240 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:06 сағ:мм
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add other ingredients

2
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:06 сағ:мм
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер

Аты Мән Бірлік
пицца қамыры 900 g
жаңа саңырауқұлақтар 500 g
фонтин ірімшігі 600 g
ақ трюфель 1 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар:
Витаминдер:

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 607,4 kJ
Көмірсулар 51,9 g
Май 29,1 g
Протеин 29,9 g
Су 0 g

Способ приготовления

1. Қамырды созып, ұн себілген табаққа салыңыз.
2. Шанышқымен тесіңіз.
3. Пешті 280°С-та құрғақ ыстыққа қойыңыз.
4. 3–4 минут немесе негізі көтерілгенше пісіріңіз.
5. Негіздегі ауа көпіршіктерін тесіп, тұтылған ауаны шығарыңыз.
6. Қамырдың үстіне ірімшік пен саңырауқұлақтарды қойып, тағы 3–4 минут немесе пісірілгенше пісіріңіз.
7. EVOO құйып, пиццаның үстіне трюфель үгітіп, қызмет етіңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake

vision_bake