Рецепт егжей-тегжейлі

Балық Қара бұрыш және кокос шырынымен жылан басты балықты глазурлеу

4. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Балық

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 190 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Комбинация
30 %
time icon Уақыт
time icon 00:20 сағ:мм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер

Аты Мән Бірлік
Жылан басы 1,5 kg
Ұсақталған сарымсақ 30 g
Қант 20 g
Кокос шырыны 500 ml
Балық соусы 50 ml
Қара бұрыш 10 g
Қызыл бұрыш тілімдері 10 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Витаминдер: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 172,9 kJ
Көмірсулар 3,7 g
Май 6,8 g
Протеин 30,3 g
Су 115,3 g

Способ приготовления

Балықты балық соусымен, қантпен, майда туралған сарымсақпен маринадтап, 30 минут тоңазытқышта ұстаңыз.
Балықты табаға салып, 5 минут қуырыңыз. Кокос шырынын қосып, 15 минут баяу отта пісіріңіз.
Дайын болар алдында кесілген қызыл чилиді қосыңыз.
Дайын болғаннан кейін үстіне қара бұрыш себіңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

көру_пан

көру_пан