Рецепт егжей-тегжейлі

Десерттер Шоколадты торт шоколадты глазурьмен

12. 6. 2026

Автор: Jakub Svoboda

Компания: Retigo

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Десерттер

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 175 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:30 сағ:мм
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:30 сағ:мм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер

Аты Мән Бірлік
жарма қант 350 g
қарапайым бидай ұны 280 g
пісіру ұнтағы 7 g
какао 85 g
қант 5 g
жұмыртқа 3 дана
майонез 250 g
су 300 ml

глазурь

Аты Мән Бірлік
крем 33% 100 ml
қара шоколад 70% 100 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 3
Пайдалы қазбалар: Ca, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zn
Витаминдер: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 405,4 kJ
Көмірсулар 50,3 g
Май 19,4 g
Протеин 5,2 g
Су 0 g

Способ приготовления

Біз қоспалардың барлығын араластырамыз, содан кейін жұмыртқаны, суды және ең соңында майонезді қосамыз. Бізге араластыруға қолмен араластырғыш жеткілікті. Дайын тестіні 24 см диаметрі бар торт формасына құямыз, біз оны пісіретін қағазбен қаптадық. 160°C жылы ауада 30 минут бойы пісіреміз.

Осы уақытта біз ащы шоколад пен ыстық кремнен глазурь әзірлейміз. 

Салқындатылған тортты дайындалған глазурьмен зетеміз, егер қаласақ, жаңа жемістермен және гүлдермен немесе шоколад ұнтағымен безендіреміз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

көру_пан

көру_пан