레시피 세부 사항

생선 생선 가우정

7. 10. 2022

작가: Jaroslav Mikoška

회사: Retigo

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식품 카테고리: 생선

요리: 프랑스 국민

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프로그램 단계

  • 예열:
  • 245 °C

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1
뜨거운 공기
0 %
time icon 시간
time icon 00:07 헉:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

재료

이름 값 단위
대구 700 g
식물성 기름 100 ml
일반 밀가루 100 g
빵 부스러기 200 g
고추가루 3 g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1
탄산수: Cu, Mg, P
비타민: A, C, D, E, K

한 부분의 영양가 값
에너지 268.4 kJ
탄수화물 38 g
지방 1.6 g
단백질 23.9 g
물 0 g

만드는 방법

생선을 조각으로 자릅니다. 콤비를 예열한 후, GN 용기에 기름을 분사하고, 트레이에 생선 가우정을 놓은 다음, 다시 분사하고 프로그램에 따라 튀깁니다.

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