레시피 세부 사항

Name: 느끼한 스타일의 돼지고기 구이
Yield: 10
Cuisine: 중국인

돼지고기 느끼한 스타일의 돼지고기 구이

10. 4. 2023

작가: Gary CHIU

회사: Retigo Asia

이 작성자의 다른 레시피

식품 카테고리: 돼지고기

요리: 중국인

PDF 다운로드 BRX 다운로드

프로그램 단계

예열:
115 °C

전체 표를 보려면 표를 오른쪽으로 이동하세요.

콤비네이션

50 %

시간

05:00 헉:mm

100 °C

90 %

재료 부분

이름	값	단위
돼지 갈비	5	kg

말린 향신료를 곁들인 미국식 돼지 갈비 레시피

이름	값	단위
신선한 고추	30	g
양파 가루	30	g
마늘 가루	30	g
갈은 후추	30	g
흑설탕	10	g
소금	20	g
지상 캐러 웨이	30	g
말린 백리향	30	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Mg, Zn
비타민: A, B, B6, C, E, K

한 부분의 영양가	값
에너지	1725 kJ
탄수화물	9.3 g
지방	156.1 g
단백질	77.3 g
물	0 g

만드는 방법

▶ 돼지고기 구이를 위한 양념, 전부 섞어서 고루 바르세요.
▶ 냉장 양념하여 24시간 후 사용하세요.
▶ 구이하기 전에 돼지고기 구이를 추가하고 BBQ 구이 소스와 함께하십시오.
▶ 포장된 구이는 낮은 온도에서 오랜 시간 느리게 구워져, 구워진 후에는 고소한 익숙한 맛이 난다.
▶ 출그 즉시 접어도 좋으며, 빠르게 식혀서 진공 포장하여 보관하기.