레시피 세부 사항

Name: 청경채볶음
Yield: 10
Cuisine: 중국인

채소 청경채볶음

17. 4. 2023

작가: Gary CHIU

회사: Retigo Asia

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식품 카테고리: 채소

요리: 중국인

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프로그램 단계

예열:
99 °C

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김이 나는

시간

06:00 mm:ss

99 °C

80 %

재료 부분

이름	값	단위
고추	400	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, C, E, K

한 부분의 영양가	값
에너지	14 kJ
탄수화물	2.4 g
지방	0.1 g
단백질	0.4 g
물	0 g

만드는 방법

◇ 청경채를 자른 후 헹궈서 물기를 1시간, 담가둡니다.
◇ 고추를 3~4cm로 썰고, 헹궈서 물기를 뺍니다.
◇ 미리 데운 좋은 볶음팬에, 볶습니다 5-6분.
◇ 출발 후 뚜껑을 덮고, 계란국물로 간을 하며, 적게 기름 건강하게.
◇ 간장을 넣고섞은 후에 끓여서, 연두색이 안 변하고, 차가운 채소 배합 적합합니다.