Receptes detaļas

Dārzeņi Rietumwīsu sulīgā zirneklīšu ziedi

11. 4. 2023

Autors: Gary CHIU

Uzņēmums: Retigo Asia

Vairāk šī autora recepšu

Pārtikas kategorija: Dārzeņi

Virtuve: ķīniešu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 265 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Kombinācija
30 %
time icon Laiks
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Kombinācija
30 %
time icon Laiks
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas

Vārds Vērtība Vienība
kalmāri 300 g
sarkanie pipari 50 g
selerijas nūjiņas 50 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 9
Minerālvielas: Ca, Cr, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, C, E, K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 65,2 kJ
Ogļhidrātu 6,2 g
Tauki 3,3 g
Olbaltumvielas 2,2 g
Ūdens 0 g

Pagatavošana

Pirmais posms
◇ Sagrieziet ziedus daivās un iepriekš sagatavojiet eļļu piepildīšanai (paātriniet temperatūru, lai iegūtu labākos rezultātus)
◇ Pirmajā posmā apcepiet ziedus, laiks jādodas īsāks nekā otrajā posmā, lai izvairītos no jūras krabju ziedu pārāk ilgas cepšanas

Otrā posma
◇ Samaisiet rietumwīsu dārzeņus un ziedus bļodā, pievienojiet sezama eļļu, sojas mērci, cilantro, ķiploku un citas garšvielas
◇ Pēc tam pievienojiet ceptu ziedu, ziedus brūniniet, rietumwīsu dārzeņus un ziedus brūniniet līdz zeltainai
◇ Garšvielām jābūt kopā ar sastāvdaļām, lai tās ceptos
◇ Izmantojiet augstas kvalitātes piegaršu garšvielas, lai iegūtu aromātu, un ar sastāvdaļām kopā

Ieteicamie aksesuāri

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full

emaljēti_gn_konteineri

emaljēti_gn_konteineri