Receptes detaļas

Olas Konfidēts dzeltenums

13. 2. 2025

Autors: Jakub Svoboda

Uzņēmums: Retigo

Vairāk šī autora recepšu

Pārtikas kategorija: Olas

Virtuve: čehu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 65 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas

Vārds Vērtība Vienība
olas dzeltenums 10 gab
tauki 500 g
garšaugi pēc garšas 10 g
ķiploku 10 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: A
Minerālvielas: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Selenium, Zn
Vitamīni: A, B, C, E, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 452,3 kJ
Ogļhidrātu 0,3 g
Tauki 50 g
Olbaltumvielas 0,1 g
Ūdens 0 g

Pagatavošana

Sāli ar garšvielām un ķiplokiem izkausēsim. Siltā tauku daļā ievietosim nokratītas dzeltenumu un ļausim visam konfidēties pēc iepriekšējiem iestatījumiem. Ja vēlaties, lai dzeltenumi pēc sakosts nebūtu šķidri, pagariniet laiku līdz 45 minūtēm. Dzeltenumus var arī smēķēt ar Vision smēķētāju.

Ieteicamie aksesuāri

vision_pan

vision_pan

vision_smoker

vision_smoker