Receptes detaļas

Zivis Cepts lasis

25. 3. 2021

Autors: Vlastimil Jaša

Uzņēmums: Retigo

Vairāk šī autora recepšu

Pārtikas kategorija: Zivis

Virtuve: skandināvu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 245 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
0 %
time icon Laiks
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas

Vārds Vērtība Vienība
laša fileja ar ādu 2 kg
krāsaini pipari 0 kg
rupjā sāls 0,02 kg
Citroni 0,05 kg
timiāns 0 kg
olīvju eļļa 0,05 kg

Uzturs un alergēni

Alergēni: 4
Minerālvielas: Ca, Fe, K, Mg
Vitamīni: A, C, D, E, K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 495,9 kJ
Ogļhidrātu 0,3 g
Tauki 38,6 g
Olbaltumvielas 36 g
Ūdens 4,8 g

Pagatavošana

Svaigo lasi notīram un sagriežam, pēc tam garšojam ar svaigi maltu piparu, rupjo sāli, citrona sulu un ābelēm no mazgāta visa citrona (lima), pievienojam svaigu garšaugu (timiānu vai citus) un viegli noliem ar olīveļļu, un liekam uz GN Retigo Bake.

Ievietojam konvektomatā un cepam līdz zeltaini brūnai krāsai.

Ieteicamie aksesuāri

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal