Perincian resipi

Sayur-sayuran Kek puff rempah bakar

10. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Syarikat: Retigo Asia

Lebih banyak resipi daripada pengarang ini

Kategori makanan: Sayur-sayuran

Masakan: cina

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 265 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
30 %
time icon Masa
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

bahan-bahan

Nama Nilai Unit
Cendawan Tiram Raja 500 g

Nama Nilai Unit
bawang putih kisar 30 g
thyme kering 5 g
selasih 5 g
lada hitam tanah 3 g
garam laut 3 g
minyak zaitun 20 ml

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Fe, K, Mg
Vitamin: A, B6, C, D, E, K

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 23.9 kJ
Karbohidrat 2.2 g
gemuk 0.2 g
Protein 2.1 g
air 0 g

Arah

• Potong puff pastry menjadi ukuran 4cm x 1.5cm
• Sebelum membakar, lumurkan minyak sayuran pada permukaan puff pastry
• Puff pastry tidak perlu dipanaskan terlebih dahulu, bakar pada 250°C untuk mencapai hasil yang optimum
• Setelah menyerap minyak, suhu tinggi pada puff pastry akan memberikan tekstur rangup dan rasa yang sedap
• Selepas keluarkan dari oven, rasa boleh disesuaikan, jika tidak suhu tinggi akan menghilangkan rasa rempah pada puff pastry

Aksesori yang disyorkan

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_express_grill

vision_express_grill