Perincian resipi

* Ikan Salmon/Salmon Kuning (Ikan yang Dipecah Rawan)
◇ Terdapat penanganan ikan yang efektif mengurangkan bau ikan, lapisan ikan disalut dan membuang darah ikan yang mengalir
◇ Ekor ikan dipotong, dibahagi dua, ditambah masak dengan masa yang lebih singkat dan lebih baik untuk menyerap perasa.
◇ Badan ikan dua sisi dan bahagian dalaman dibersihkan, setelah itu dituang perasa
◇ Menggunakan kuali masak dengan sedikit minyak, letakkan isi ikan dan tambah hirisan lemon, ikan diletakkan di atas kuali dengan kuah di atas
◇ Suhu mengukus yang tinggi, mod suhu tengah, periksa ketebalan daging ikan di belakang kepala dengan tepat
◇ Setelah masak, sajikan ikan dengan percikan daun ketumbar dan serbuk lada merah, tuangkan lemon panas di atasnya