Recept detail

• Koel de rauwe kippenpoten, maak je geen zorgen over het ontdooien, je kunt ze direct bereiden.
• Gebruik een groot gekoeld productdeeg, zonder voorafgaand te verwarmen, zodat het niet aan het koken raakt.
• Barbecueer de kip goed, zorg ervoor dat het oppervlak niet gelijkmatig wordt verwarmd, zodat het gelijkmatig onder hoge temperatuur kan worden gekookt.
• Voor gekookte bevroren kip, wordt aangeraden om een grillrooster te gebruiken, zodat de warme lucht beter circuleert.
• Gebruik een koekepan voor filetkip, wordt aangeraden om een bakplaat te gebruiken, die een gouden kleur en een knapperig effect kan bereiken.