Recept detail

Ander Chili garnalen

30. 4. 2025

Auteur: Myat Ko ko

Meer recepten van deze auteur

Voedsel categorie: Ander

Keuken: Zuidoost-Aziatisch

Download PDF Download BR2

Programma stappen

  • Voorverwarmen:
  • 180 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

1
Combinatie
30 %
time icon Tijd
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediënten

Naam Waarde Eenheid
Grote garnalen 1,1 kg
Maïsmeel 100 g
Olie 100 ml
Eieren 3 stuks
Zoete chilisaus 150 ml
Tomatenketchup 200 ml
Oestersaus 100 ml
Zout 20 g
Suiker 30 g
Water 150 ml
Bosuitjes 100 g

Voeding en allergenen

Allergenen: EGG, Shellfish
Mineralen: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitaminen: B12, B6, E, Folate, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K

Voedingswaarde van één portie Waarde
Energie 160,5 kJ
Koolhydraat 11,6 g
Dik 0,5 g
Proteïne 24,5 g
Water 96,6 g

Bereidingswijze

Meng alle sauzen samen en zet opzij.
Bedek de garnalen met maïzena, olie en doe ze in een geëmailleerde GN-container, kook 5 minuten.
Giet het mengsel en de geklopte eieren bij de garnalen, meng gelijkmatig en kook nog 3 minuten verder.
Wanneer ze gekookt zijn, garneer met lente-uien en serveer.

Aanbevolen accessoires

emaille_gn_containers

emaille_gn_containers