Szczegóły przepisu

Name: Zapiekana tilapia z warzywami i solonym serem
Yield: 10
Cuisine: Środkowo-Wschodnia
Ingredients: 10,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 5,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 10,0000 ml; 10,0000 tPcs; 0,5000 kg; 10,0000 ml; 5,0000 g; 3,0000 g; 3,0000 g

Ryba Zapiekana tilapia z warzywami i solonym serem

19. 6. 2023

Autor: Lukáš Halamicek

Firma: Retigo

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Ryba

Kuchnia: Środkowo-Wschodnia

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
215 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb kombi

40 %

Zakończone przez odliczony czas

00:35 gg:mm

200 °C

100 %

Składniki Ilość porcji

Nazwa	Wartość	Jednostka
filet z tilapii	10	sztuk
czosnek	2	sztuk
pomidor	10	sztuk
świeża papryka	6	sztuk
cukinia	5	sztuk
marchewka	10	sztuk
oliwa z oliwek	10	ml
czerwona cebula	10	sztuk
ser feta	0,5	kg
sok limonkowy	10	ml
sól	5	g
mielony czarny pieprz	3	g
przyprawy do ryb	3	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	148,3 kJ
Węglowodany	0,6 g
Tłuszcz	12,5 g
Białko	8,6 g
Woda	0 g

Sposób przygotowania

Najpierw myjemy i kroimy warzywa w kostkę o wielkości około 3 cm. Umieszczamy je w emaliowanej naczyniu gastronomicznym.
Na warzywa kruszymy fetę lub ser bałkański i wszystko lekko mieszamy.
Następnie na mieszankę kładziemy filety ryby, posypujemy przyprawami, solimy i pieprzymy.
Skrapiamy sokiem z cytryny.
(Jeśli chcemy, możemy na rybę dodać starty ser, który się podczas pieczenia roztopi.)
Czosnek kroimy na dwie połówki i skrapiamy oliwą z oliwek.
Dodajemy na blachę i wszystko jeszcze skrapiamy oliwą z oliwek.
Piekarnik konwektorowy nagrzewamy do 215 °C i pieczemy 35 minut w 200 °C.

Polecane akcesoria

Vision Pan

Emaliowany pojemnik gastronomiczny