Detalhe da receita

Name: Caranguejo Branco
Yield: 1
Cuisine: chinês

Peixe Caranguejo Branco

17. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Companhia: Retigo Asia

Mais receitas deste autor

Categoria de alimentos: Peixe

Cozinha: chinês

baixar PDF Baixar BR2

Etapas do programa

Pré-aquecimento:
99 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

Cozinhar a vapor

Tempo

04:00 mm:ss

99 °C

80 %

Ingredientes Porções

Nome	Valor	Unidade
camarões	1	kg

receita de tempero

Nome	Valor	Unidade
vinho de arroz	20	ml
molho de soja suave	20	ml
alho picado	10	g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos:
Minerais:
Vitaminas:

Valor nutricional de uma porção	Valor
Energia	790,5 kJ
Carboidrato	11,5 g
Gordura	10,1 g
Proteína	160,8 g
Água	0 g

Modo de preparo

• Limpe o caranguejo branco, retire a carne dos pés, deixe a parte interna para uso
• Coloque em forno pré-aquecido a 200°C, use assadeira antiaderente, 4 minutos
• Use assadeira antiaderente/bandeja, grande quantidade para que o calor flua uniformemente
• Misture molho de soja e água, a água deve ser muito evaporada, com um leve sabor a mar
• Após sair, pode ser servido, sabor do caranguejo assado é fresco e delicioso