Detalhe da receita

Sobremesas Biscoito de massa líquida

25. 3. 2021

Autor: Pavel Gaubmann

Companhia: Retigo

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Categoria de alimentos: Sobremesas

Cozinha: tcheco

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Etapas do programa

  • Pré-aquecimento:
  • 175 °C

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1
Ar quente
0 %
time icon Tempo
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredientes

Nome Valor Unidade
ovos de galinha 160 g
açúcar semolina 750 g
farinha de trigo semi-grossa 1000 g
Cacau em pó 50 g
fermento em pó 1,5 peças
açúcar baunilha 2 peças
leite 3,5% 700 ml
óleo vegetal 350 ml
farinha de trigo grossa 100 g
manteiga 100 g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos: 1, 3, 7
Minerais: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valor nutricional de uma porção Valor
Energia 428,4 kJ
Carboidrato 79,5 g
Gordura 5,8 g
Proteína 7,1 g
Água 0 g

Modo de preparo

Peneire a farinha de trigo, adicione o fermento em pó ao biscoito, açúcar de baunilha, leite, ovo, açúcar, óleo, cacau e misture bem. Unte a forma com manteiga, polvilhe com farinha grossa e despeje a massa pronta. Asse até que o palito saia seco, cerca de 25-30 minutos.

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